哈尔滨职工医学院医学营养专业招生简章及要求_哈尔滨职工医学院招生

营养是指人体摄取、消化、吸收、利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。医学营养是指通过医学方面来健康的补充身体的营养。

哈尔滨职工医学院公共卫生系共开设医学营养、卫生信息管理两个专业。现有教师16名，其中高级职称9名，中级职称4名，初级职称4名，博士研究生1名，硕士研究生6名。多年来，公共卫生系老师主持了近三十个PSBH的科研项目;参加了多项校级、局级课题，在核心期刊发表论文五十余篇。本系多名老师主编或参编全国卫生职业院校规划教材或省市级教材。

03.主要课程

医学营养专业主要课程：中医学基础、解剖生理学、中药学、生物化学、医用化学、公共营养学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、特殊人群营养、流行病学、卫生法规与监督等。

04.招生要求

1、考生身体健康状况必须符合教育部高校学生司印发的《普通高等学校招生体检工作指导意见》对专业录取的要求。

2、先天性心脏病、(经手术治愈者除外)。频发性期前收缩，心电图不正常、心肌病及其他器质性心脏病不宜报读。

3、支气管扩张病。幼年时患过支气管哮喘病，上高中后仍复发者不宜报读

05.培养目标

随着社会经济的发展，人们生活方式、膳食模式及疾病谱的转变，营养不均衡已经成为影响健康的突出问题之一。营养评估与指导工作也成为越来越受关注的健康服务职业。医学营养专业培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导;开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作;具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。

06.就业方向

医学营养专业就业方向：医学营养专业学生毕业后能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。

07.医学营养专业小知识

1、坚持体育锻炼。如果工作时活动少或仅有轻微活动，每天应进行约1小时的快走或类似的运动量。每星期至少还要进行1小时出外的剧烈运动。

2、多吃蔬菜、水果。坚持每天吃400～800克的各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性降低20%，尤其是口腔癌、鼻咽癌、食管癌、肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌等等。每天要吃五种或五种以上蔬菜、水果。

3、多吃淀粉类食品。每天吃600～800克的各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少的食物越好。要限制精制糖的摄人量，食物中淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，而高纤维的饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌和胰腺癌的发生。

4、饮酒。建议不饮酒。即使要饮酒，要限制男性一天不超过两杯，女性不超过一杯(一杯酒相当于250毫升啤酒、100毫升果酒或25毫升白酒)。经常饮酒会增加患口肠癌、咽喉癌、食道癌、原发性肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌的危险。

5、肉类食品。如果喜欢吃肉，红肉摄人量每天应少于90克，最好用鱼和家禽或野味替代红肉。红肉会增加结肠癌、直肠癌、胰腺癌、肾癌、前列腺癌、乳腺癌的危险性。

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