闻名云南丽江的6大特色美食,第1种色香味俱全,深受当地人喜爱!

闻名云南丽江的6大特色美食,第1种色香味俱全,深受当地人喜爱!

原标题:云南丽江六大名特。第一个色香味俱全,深受当地人喜爱!

说起云南丽江,你第一个想到的可能是那里的风景很美,美丽的山被郁郁葱葱的树木和碧绿的湖泊环绕,形成一幅幅美丽的山水画。无论到了什么季节,都是那么美,但人们很少注意到,丽江也有很多独特的特产。今天,边肖将分享丽江的六大特产。第一款色香味俱全,深受当地人喜爱!让我们看一看。

1.鸡肉凉粉

凉粉是遍布云南丽江的特色小吃。可以凉拌,也可以爆炒。虽然黑,但是味道一流!鹰嘴豆,学名鹰嘴豆,为豆科草本植物。它是由鸡豌豆制成的凉粉,外壳酥脆,内部光滑。配上满是醋酸的辣酱。味道鲜美,开胃爽口,深受当地人喜爱。

二、大米灌肠

米饭灌肠是云南丽江的特色美食。不是常见的大肠裹小肠,而是用猪血、大米和各种调料做成的米饭灌肠。小时候也见过外婆灌米肠,从洗肠衣到配料等前置程序都很麻烦,甚至要拿出大米灌肠。但此时,我喜欢这种甜腻饱满的味道,时不时会怀念。

第三,排骨火锅

排骨火锅是当地的特色美食。丽江的排骨火锅是风干的,是在寒冷的环境下创造的特色美食。这是用盐腌制的。吹过山野的微风又冷又干,有一种特殊的肉味。用来炖火锅,软糯不脱骨。浓浓的蜡味会飘出来,浸泡在汤里炖的新鲜时令蔬菜,细细品味汤汁。咸咸的味道充满了整个味蕾。

四、冰粉凉夜。

冰凉小是云南丽江的一种著名小吃。它的特点是大碗便宜,好吃。小时候,我奶奶经常给我做凉拌饭。现在回想起来,冰凉小是白色的梁潇,爽滑可口。梁潇小资尝起来很奇怪,又软又有点Q弹。据说是米粉做的,加了几勺红糖、玫瑰糖、冰粉、芝麻等等。真的很好吃!

动词 (verb的缩写)丽江粑粑

丽江粑粑作为丽江的非遗美食之一,在很多人的记忆中有着很深的味道,也是非常有特色的纳西菜。它是由糯米、面粉和鸡蛋做成的。巴巴有很多种,有甜有咸,软糯有香,面皮是饼底的酥饼。是用炭火烤的,很好吃。

第六,纳西烤鱼

纳西烤鱼是云南丽江的特色美食。这条鱼被腌制,然后烘烤。已经有味道了,烤完看起来很干,但是吃起来更脆。然后,你可以在鱼上撒上胡椒、辣椒和葱花等香料。经过多道工序烹制的鱼,渗透了调料的鲜美风味,却掩盖不了鱼原有的美味。来丽江一定要吃的菜。

也就是以上小编分享的云南丽江六大名特产。第一个色香味俱全,深受当地人喜爱!你吃过多少种?记得留下评论。你的每一条留言,每一个赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏起来分享给身边的朋友。下次见!返回搜狐查看更多。

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