绿甘蓝和圆白菜的区别
本质上圆白菜是绿甘蓝的变种，它来自欧洲地中海地区。圆白菜一般指卷心菜，绿甘蓝俗称卷心菜，因此两者是一种菜，只是叫法不同，在南方还称圆白菜为包菜。两者在吃法上有着明显区别，绿甘蓝多用来做沙拉或和花生蘸醋拌着吃，包菜有名的做法是做手撕包菜。
从本质上来说，卷心菜是一种绿色卷心菜，来自欧洲的地中海地区。白菜一般是指白菜，而绿白菜俗称白菜，所以它们是一道菜，但它们被称为白菜的方式不同。在南方，卷心菜也叫卷心菜。两者在吃法上有明显的区别。大白菜多用于沙拉或与蘸醋的花生混合。卷心菜著名的做法是制作手撕卷心菜。
白菜简介
卷心菜，也称为卷心菜或卷心菜，在我们的生活中经常被用于烹饪。而且白菜和我们日常生活中常见的大白菜一样，产量非常高，冬天可以吃。德国人认为卷心菜是最好的蔬菜，所以卷心菜也可以在许多西方菜肴中看到。
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