云南省旅游学校烹饪工艺与营养专业往年招生

云南旅游学校是昆明一所非常好的中等职业学校。昆明及周边地区很多初中毕业生准备报名云南旅游学校，但对学校的烹饪技术和营养专业以及专业招生要求不是很熟悉，所以还没有报名。为此，老师为学生详细介绍了云南旅游学校烹饪技术与营养专业及专业招生要求。让我们来看看。

烹饪技术与营养专业介绍

云南旅游学校烹饪技术与营养专业介绍

烹饪技术与营养专业成立于1997年。2005年起与历史悠久的昆明餐饮服务有限公司联合办学。餐具、器皿、炊具教学硬件齐全，专业师资力量雄厚。有国家级烹饪大师、名师20余人，省级烹饪大师、名师20余人。这个专业的毕业生供不应求。

云南旅游学校烹饪技术与营养专业培养方向

通过学习烹饪原料、营养、厨房管理、餐饮服务与管理、餐饮文化、饮品知识等基础知识，以及中西烹饪、糕点等课程，学生能够系统掌握烹饪技术和营养的基本理论知识，具有较强的实际操作能力，熟悉餐饮企业的经营模式和工艺流程，是从事餐饮行业的菜单制作、营养配餐、餐厅管理等高素质、高技能专门人才。

注册目标和条件

1.高中毕业生:

综合成绩=学业水平测试成绩(语文+数学+外语)+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩必须不低于90分。

2.中等职业学校毕业生:

综合成绩=文化考试成绩+职业技能考试成绩，但职业技能考试成绩必须不低于90分。

1.报考我校艺术类专业的考生将按照高分到低分、自愿优先的原则录取，前提是学业水平考试成绩和艺术类考试成绩均合格，直至名额满为止。

2.报考我校非艺术类专业的考生，将按照高分到低分、自愿优先的原则按综合成绩录取，直至名额满为止。

云南旅游学校简介

云南旅游学校由1956年创办的国土资源部直属昆明地质学校改建而成。现在是云南省旅游局直属。1994年被教育部评定批准为全国重点中等专业学校。2000年教育部再次认定该校为国家重点中专学校，同时被教育部确定为国家重点职业教育师资培训基地，2001年被云南省教育厅确定为云南省重点职业教育师资培训基地。2004年，再次被认定为国家重点中专。经过48年的办学，现已发展成为以旅游、工程为主，文、理、经、贸、艺、体等专业相结合的综合性中等专业学校。它是中国唯一的国家重点旅游学校，也是中国一流的工科学校。是省级文明单位，云南省德育工作先进学校。学校位于昆明市北区龙泉路，占地216亩，建筑面积10多万平方米。学校绿树成荫，花草覆盖，环境优雅，四季常青。学校有4000多名学生。

我们学校教学和生活设施齐全，包括教学楼、实验楼、体育馆、学生宿舍、学生食堂和校园超市。价值3000多万元的实验仪器设备，保证了各类课程的实验开工率达到100%。拥有语音室、370台电脑的计算机实验中心、多媒体教室、接入互联网的千兆校园网、可容纳600人的学术报告厅、体能训练室、模拟导游厅、模拟酒吧、模拟中西餐厅、珠宝鉴定加工实验室、实习酒店等现代化教学设施。原有的工程实践工厂和实践基地得到进一步完善，现代教学手段得到加强。新建图书馆占地5804平方米，藏书21万余册。图书馆拥有电子阅览室和图书馆自动化系统等先进设施。2006年新建教学实训楼10050平方米，学生公寓4900平方米，中心广场10000多平方米。我校旅游博物馆被云南省人民政府确定为省级科普基地，拥有恐龙化石、陨石等珍贵实物资料5000余件，是全国百强博物馆之一。

学校以旅游专业为主，开设21个专业，其中旅游专业13个，基本涵盖了旅游产业辐射的所有要素。酒店服务与管理、旅游服务与管理、公关礼仪、计算机应用、勘探与挖掘、测量工程等专业。被云南省教育厅评为中等职业学校省级骨干专业，旅游服务与管理专业也被教育部评为全国中等职业教育示范专业。国际球童专业由我校与国际顶级高尔夫教育机构——英国杉木高尔夫学院联合举办。第一批学生招收了100多人。近年来，学校坚持以旅游为品牌，将旅游专业做得细致入微；以工科为特色，使工科专业优秀化、特色化；在信息化的基础上，让信息技术专业做点新鲜事；专业课按行业、按市场设计，课程按岗位、按岗位群设计，形成了优势明显、特色突出、与市场接轨的骨干、特色、储备专业体系。

烹饪技术与营养是学校的王牌专业之一。教学质量和就业保障都很好。想报名的同学要抓紧时间报名。学生如有其他问题，可直接致电学校招生办，直接咨询学校招生老师。