从农产品到农创产品 河南农产品摆脱“土”味找到新思路

原标题:从农产品到农产品，河南农产品摆脱“土”味找到新思路

从农产品到农产品，河南农产品摆脱“土”味，找到新思路。

大象记者王少卿

沿着绵延10公里的黄河大堤，郑州市中牟县北堤村的上千亩苹果园正在盛开。近年来，北堤村重点发展观光采摘旅游，带动贫困户脱贫致富。苹果种植和观赏鱼养殖也成为北堤村的两大旅游产业。目前，北堤村150多名村民拥有自己的苹果种植和观赏鱼养殖产业，平均收入超过5万元。如今，如何让自己的农产品走得更远，成了北堤村村民想得最多的问题。

如何进一步扩大农产品消费市场，也是各级政府部门关心的问题。日前，文化和旅游部等六部门联合发布《关于推进文化产业赋能和乡村振兴的意见》，明确创意设计赋能，大力发展创意农业，加强农产品包装、设计和营销，提升农业品牌知名度和农产品文化附加值。这将如何帮助农产品摆脱“土”味，河南在农产品发展方面有哪些探索？

图片部分金哲/摄

通过农业创新，这里的农产品正在摆脱“土”味。

五谷河流经北堤村南部，因五谷河通往汴梁而得名。这里水草丰美，芦苇茂密。基于这种自然禀赋，村民们开始养殖锦鲤，吸引了许多游客进行休闲旅游。除了锦鲤，北地村还有一个很大的文化品牌，创意水田，利用水田养甲鱼。同时邀请了专业的旅游策划公司在实地种植放大的龟形景观图案，吸引了大量游客和摄影爱好者。

北地村依托当地条件和农业资源，突出黄河田园风情，围绕生态产业，通过种植、养殖、旅游一体化，一二三产业融合，打造富民强村之路，提升农田文化旅游价值。目前，村里已经注册了“黄河稻香”、“北地村”、“玉北村”三个商标，植入文化创意后效果更加显著。

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北地村已成功举办西瓜、苹果采摘网络直播，举办苹果采摘文化节、苹果花节，建设消费扶贫服务中心，积极推广北地品牌，影响力和知名度逐年提升。

“我们村农产品的包装和商标都是自己设计的。我们也希望更多有创意的专业人士能为我们提供更多建议，为农产品赋能，让我们的农产品受到更多关注，走得更远。”中牟县北堤村第一书记梁庆洲告诉记者。

从农产品到农产品，塑造了越来越多的农产品品牌。

“农产品包装是乡村振兴中农产品产业化、商品化、品牌化的重要媒介。无论是线上直销，还是在电商平台上，农产品优质的包装设计都会给消费者创造最直观、最高效的诉求，树立辨识度更高、号召力更强的品牌形象。”河南工业大学设计艺术学院党委副书记郭红艳说。

2018年，河南省信阳市光山县还是国家级贫困县，主要依靠当地特色农产品创收。但由于缺乏良好的包装和地方特产品牌体系规划，地方农产品一直没有品牌化。

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“在与信阳市光山县的一次帮扶行动中，我们‘艺心助农’团队通过调研发现，光山的原生态特色农产品包装少、营销弱、渠道少、规模小。针对这些问题，我们团队深入挖掘光山文化，梳理策划光山特色农产品，凝练推出‘光山十宝’特色农产品品牌。”河南工业大学艺术设计学院艺新艺农团队负责人孙说，“设计包一落地，在一个展销会上就卖出了6000多套，现在已经帮助当地经济增长5000万元。”

通过三年的努力，目前团队已经陆续为光山县设计了近60个套餐。这些产品包装正应用于光山县特色农产品的包装，通过“县长直播商品”和电子商务取得了良好的经济效益。随着帮扶合作的深入，团队的实践经验增多，团队的商业模式也初步成型。逐步构建了高校、政府、电商、团队四位一体的设计服务模式，其设计服务已复制应用到河南兰考、卫辉、新乡、邓州、南阳等地。

“授人以鱼不如授人以渔，让委托人认识到设计的重要性，认识到自己的设计需求，主动寻求设计服务。有针对性地制定农产品规划方案，打造特色农产品包装和特色农产品地方品牌，赋能农产品附加值和竞争力，助力产业发展，促进乡村全面振兴。”郭红艳说。

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农业创新不仅仅是“装扮”农产品。

什么会加强农产品的包装、设计和营销，促进农产品的销售？

河南理工大学建筑与艺术设计学院副教授黄静在接受记者采访时表示，现在人们购买商品时，关注点已经从过去的优质低价转变为更看重产品品牌，尤其是品牌背后的文化符号价值。带有农村特色文化符号的农产品包装设计是一村一品发展的重要途径之一。具有环保性、便携性、安全性和极大农村地域特色的包装设计是拓展农产品销售渠道的重要基础。

“通过农产品的包装设计，在地方政府的引导下，打造区域特色农产品品牌，通过品牌的聚集效应，提高农村资源的利用率和转化率，实现农村产业振兴，带动农民共同致富。”

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黄静认为，特色农产品文化的打造，需要充分挖掘农村的地域资源，通过农产品包装的创新设计，打造特色农产品品牌，以文化创意赋能农村第一产业，既促进了农村产业的振兴，又盘活了当地的文化资源，促进了农村文化的振兴。

同时，农产品包装和品牌设计的迭代将吸引更多创意人才加入，促进乡村人才振兴。农产品文化中传递的绿色、环保、可持续价值观也是乡村生态振兴的重要驱动力。

同时，他表示，特色农产品文化和乡村旅游都是创意农业经济的重要内容，在推动乡村振兴中的作用是互补的。

“从消费过程来看，乡村特色农产品品牌是乡村旅游的重要组成部分。承载地域文化的农产品是乡村旅游中物质消费和文化消费的结合，丰富了游客在乡村旅游中的价值体验。”黄静表示，特色农产品作为乡村旅游宣传的重要组成部分，是具体的乡村旅游文化，是游客积极情感体验的引领。同时，乡村旅游的蓬勃发展也扩大了农产品品牌的影响力，拓展了农产品的消费市场。返回搜狐查看更多。

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