山东科技职业学院专业排名,哪个专业好,满意度Top10

专业特色：民以食为天，食以安为先，食品质量与安全专业为人类的食品安全培养高素质技能型高端技术人才。食品安全是公众最关心的问题也是全社会为之努力改善的社会问题，食品质量与安全专业依托现有生物技术及应用等相关专业，经过多年来的专业教学改革，已培养形成了一支学历、年龄、职称结构较为合理，教学科研水平较高的双师结构的教学团队；建立了较为完善的教学、科研、实验、实习等基础设施条件；积累了丰富的教学管理经验；取得了丰硕的教学、科研成果，为开设本专业提供了良好的基础条件。

培养目标：本专业包括食品质量安全和食品营养与检测两个专业方向，主要培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作的高技能人才。

主修课程：食品安全导论、微生物操作技术、普通生物学、食品加工技术、食品分析与检测、食品毒理学、动植物检验检疫学、食品质量控制、食品法规与标准、基础化学、分析化学、食品安全导论、微生物及实验技术、食品卫生学、生物化学及实验技术、食品感官评价、食品安全性评价、科技论文写作、食品保藏技术、食品原料安全学等。

就业方向：根据社会调研和用人单位的岗位需求，本专业对应的职业岗位主要有以下几类：食品生产企业、食品流通企业、营养服务与咨询机构、食品药品监督部门、技术监督部门、检验检疫部门等单位，承担食品质量控制、食品质量审核、食品安全监督、营养咨询服务、食品检测等岗位工作。如中粮集团、SGS通标公司、山东铭基中慧食品有限公司、潍坊食品谷等。

培养目标：本专业旨在培养既有扎实的日语基础，又具备经贸知识的涉外复合型人才，以适应我国加入世界贸易组织后对外交流不断发展的需要，使学生成为既具有较强的日语听说读写译能力又通晓经贸知识的高级应用型专门人才。

主要课程：政治、公共写作、计算机基础、大学英语、日语口语、日语听力、日语精读、日语泛读、日语翻译、日语写作、日语语法、经贸日语阅读、国际贸易理论与实务、国际金融、会计原理、外经贸谈判与函电、市场营销等。

就业方向：本专业毕业生主要面向对外贸易单位、合资、独资企业以及其它外事单位和教育单位等。

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