重庆轻工职业学院食品药品系介绍,怎么样？

重庆轻工职业学院食品药品系介绍、怎么样？

食品药品系是重庆轻工职业学院最早的建制系之一，师资力量雄厚、专业特色明显、教学实践独具匠心，致力于打造重庆知名、西南闻名、全国颇具声誉的特色专业群。

本系拥有专兼职教师20余名，其中副高以上职称4名，中级以上职称6名，国家级职业技能鉴定考评员5名，具有博士学位/学历教育背景3人，具有硕士学位教育经历6人，已经建立起学结构合理、老中青搭配适当、具有理/工/管/文/法多学科交叉的人才梯队。学科队伍年富力强，锐意进取，对打造重庆轻工职业学院特色食品药品相关专业打下了坚实的基础。

食品药品系目前设有食品加工技术、食品检测技术、营养与食品卫生、烹饪工艺与营养、药品经营与管理等专业，学制均为3年。各专业采取“校企融合”培养的方式，注重学生实践技能的夯实，理论学时和实践学时各占50%左右，强调学生操作技能的提升，以培养行业高级技术工程师为导向，结合重庆轻工职业学院“行知文化”大背景，培养理论功底扎实、专业技术过硬、综合素质全面的技术型人才。

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食品药品系注重与行业企业联合办学，着力打造特色品牌专业。学生毕业后可到大中型酒店、宾馆、饭店、酒楼、超市、快餐连锁、旅游餐饮企业、医药公司、制药企业、药店、医院等，从事专业技术和管理、菜品开发、员工管理、销售，也可以到大中专院校、集团公司和企业、政府机构等从事管理工作；还可以到大中专院校、职业培训机构、科研院所从事相关技术开发与研究工作，已经毕业的学生实现100%就业，社会反响良好。对于英语基础较好的学生推荐继续教育学习，升入对口本科院校继续完成学业，还可以去美国、韩国、日本等与我校有合作办学协议的大学进行进一步深造。

重庆轻工职业学院食品药品系师资介绍

倪虹洁老师

姓名：陈虹洁

性别：女

毕业院校：重庆科技学院

毕业专业：化学工程与工艺

主要课程：食品检测技术、食品检测技术实验。

格言：努力的人越幸运，幸运的人越努力。

胡梦婷老师

姓名：胡梦婷

性别：女

毕业学校：重庆文理学院

专业方向：生物科学（师范）

承担课程：食品微生物学，食品微生物学实验，食品添加剂应用技术，食品卫生学，食品感官分析，食品毒理学。

担任工作：2013级食品检测及管理2班班主任

座右铭：努力不一定成功，但放弃一定失败。

对职业的认识：现代伟大的人民教育家陶行知先生从教几十年，始终安于"粉笔生涯"，以"捧着一颗心来，不带一颗草去"的高尚情怀，献身教育，鞠躬尽瘁。教师不能简单地把知识传授作为自己的主要任务和目的，而应成为学生学习的激发者、辅导者、各种能力和积极个性的培养者，把教学的重心放在如何育人和促进学生“学”上。新世纪的教师应该注重自身的不断发展和完善。教育教学不再只是教师的工作，还应该成为教师的事业。教师不仅是照亮别人的“蜡烛”，更是不断充电的长明灯。教师教书育人的过程是一个不断追求的过程，是教师不断发展和完善的过程，也是自身价值得到提升的过程。