血糖高不知怎么吃,红豆角直播红豆怎么用
【自制红豆沙】制作:材料:小红豆300克、冰糖白糖适量、油适量、水做法:1、小红豆加入足量的水,浸泡一夜。(如果是夏季需冷藏浸泡)2、将红豆放入高压锅中,加能没过红豆约三厘米高的清水。做这样的豆沙,需要将红豆事先浸泡,然后将红豆煮到烂熟,用网筛过滤掉红豆皮,将过滤出来的细沙放入锅里,然后加入大量的糖和油炒到豆沙成光滑油亮的团状就可以了。
如何自制豆沙馅?
红豆沙其实有卖成品的,但是口感真没有自己煮的好吃,买的豆沙要么太甜,要么没有豆香味。还是自己煮的最好吃,直接当零食都可以一勺勺舀着当零食吃呢。做豆沙的方式也有不少,比如去皮和不去皮的方法,入锅炒干和不炒干的方式。还有用来做月饼的豆沙馅和做包子面包的豆沙馅都有所不同,所以不同的用处都有不同的做法呢。比如做红豆沙月饼用到的豆沙需要非常细腻,要去皮,并且加入了大量的油在里面,这样月饼回油后会非常好吃。
做这样的豆沙,需要将红豆事先浸泡,然后将红豆煮到烂熟,用网筛过滤掉红豆皮,将过滤出来的细沙放入锅里,然后加入大量的糖和油炒到豆沙成光滑油亮的团状就可以了。灰下面介绍的是简单版的豆沙做法,不需要过滤皮,可以保留红豆皮,这样其实也是增加了膳食纤维,营养更丰富。而且没有大量的油和糖,热量也低的多。适合做豆沙包、面包、饼等馅料哦。
我发现我喜欢回答的问题全都是自己喜欢吃的,比如豆沙馅,真的是全民都爱的!豆沙馅主要是由红豆制成。红豆营养也很丰富,有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便,还富含叶酸,产妇、乳母都可以多多食用。【自制红豆沙】制作:材料:小红豆300克、冰糖白糖适量、油适量、水做法:1、小红豆加入足量的水,浸泡一夜。(如果是夏季需冷藏浸泡)2、将红豆放入高压锅中,加能没过红豆约三厘米高的清水。
(或者用别的锅都可以的,高压锅煮的快)3、将豆子煮至软烂,水分差不多收干状。4、继续开小火熬煮,边煮边搅拌将豆子碾压碎。(可以保留少许颗粒感,我觉得这样口感更丰富好吃呢。)5、豆子碾压烂之后根据自己的口味加入适量糖,甜度可以边加边调节。6、最后再加点植物油或者黄油搅拌至水分蒸干即可。加油可以让豆沙口感更润不干哦。
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