浙江大学化学系李浩然教授带你逛化学专业

　　为什么这个世界千变万化？如何能够掌握、控制并利用这些变化？这就是化学的终极问题。世间万物都由分子或原子构成，其大小在10-10米到10-6米之间，化学研究的正是这个尺度内的问题。按照现代的定义，化学是一门中心的、实用的、创造性的科学。医学、农学、材料、能源、环境……化学几乎与所有的科学相连，成为一个中心；衣食住行皆学问，日常生活中的衣食住行都离不开化学，这便是化学的实用性；地球上天然存在的物质有400多万种，20世纪末人类合成的新物质已经超过了3000万种，这都是由化学创造产生的。正是化学家所创造的物质改观了我们的生活，但是同时也带来了很多问题，这也是化学今后要解决的。

　　普通化学、无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、生物化学、结构化学以及相关实验课程等。

　　在我看来，喜欢动手和动脑的人适合学化学。化学是一门现象的科学，大多是根据一些实验现象，用数学和物理的理论来解释和总结其变化的道理。但与数学物理又有不同，一些化学现象用现有的数学物理理论还无法解释清楚，需要用到逻辑以外的思维。学化学还要有好奇心。浙大曾经有一位非化学系的学生在做实验时，看到老师把毛巾放进了含有荧光物质的水里。当他拧毛巾的时候，毛巾也变得荧光闪闪，觉得非常神奇，一定要转来学化学。后来这个学生成了中国科学院院士。

　　学生不仅要学习化学类的课程，还要学好数学和物理，因此化学系的课程量比较大。同时课程中理论课与实验课的比值大约是1∶1?2，学生除了要勤于思考外还要有良好的动手能力。但是只会动手不会思考又不行，这样只能成为一个匠。要想成为师，既要动手，也要动脑。

　　提起化学，大家常常会想到危险、有毒……确实我们不能否认，化学在给人们的生活带来便利的同时也带来了很多问题，但是我们不能只看到这些坏处而忽视了化学的好处。举个例子，提起粮食，大家都会想到杂交水稻之父袁隆平。　　但是人们不知道的是，粮食能有今天的产量更主要的是来自于化学的进步。首先，化肥是化学发明的，没有化肥提供的养分，我们不可能生产这么多粮食；第二，为了满足人们的生活需要，过去中国将近有一半的土地用来种棉花，高分子材料的诞生大大减轻了人们对棉花的依赖，将原本用来种棉花的土地解放给了粮食。同样受益的还包括木材、金属等。化学大幅度解决了物质的匮乏，彻底地改善了人们的生活。另一方面，由于化学是一门中心的科学，其成果往往被其他学科所用，例如电脑、iPhone……其实它们都离不开化学的功劳。　　对于化学带来的问题，化学家们也在积极地解决。如今，各个化学会议往往把绿色化学作为首要的议题，同时化学家们也要求宣誓承担起对社会和环境的责任。

　　当今中国面临最大的问题就是人口多，能源和资源少。解决能源和资源问题，是今后化学家最重大的任务。另一方面，过去的化学家研究出了很多制造物质的方法，这些物质改变了这个世界，但是有些同时也带来了污染和浪费。所以我们现代的化学又多了两项任务。第一，造出的物质要能被地球自净：比如塑料，加入天然淀粉，就能够被大自然降解；第二，制备的方法也要绿色，即制造过程中不要有剩余：就像用一块布来剪裁衣服，剪裁完以后最好不要有边角料。这就是绿色化学的概念。

　　只要涉及物质的性质和变化，就离不开化学，包括化工品生产、材料、医药、农业、食品、检验检疫、环境、国防等行业。我们的学生就业形势也很好，包括保洁、强生、美国陶氏等知名企业都需要我们的人才。当然，也有一些同学立志当科学家，我们每年都有一半左右的学生会继续深造，包括本校读研、外推、出国等。

　　浙大化学系有很多杰出的系友，包括25名院士，如戴立信、陈耀祖、陆熙炎、沈家骢、林励吾、麻生明等都是化学系毕业的院士，很多前辈都曾在化学系教书，如王葆仁、吴征铠、徐光宪、卢嘉锡、周厚复、杨士林等。　　长江学者和国家杰出青年基金的获得者也很多，如北京大学化学院院长吴凯、前浙大党委副，现贵州大学校长郑强，也是浙大化学系的系友。

■化学最吸引我的——

　　化学最吸引我的是我做的东西能改变人们的衣食住行，这让我很自豪。我有时和我的孩子讲，你们都很佩服乔布斯，给你们每人一个iPhone。但是乔布斯只是给了你们一个iPhone，我们却让你们每天吃的用的都离不开我们的产品，只不过我们是幕后英雄而已。　　比如，有一种重要的营养物质，叫虾青素。从前只有世界顶级的两家企业掌握了人工合成的办法，非常昂贵。我们通过努力，也掌握了这一物质的绿色合成技术。虾青素有很多好处，包括抗氧化、抗衰老等。现在，我们的产品已经达到了三分之一的市场占有率。化学确确实实能够改善人们的生活。——李浩然

　　我们地球上的能量几乎都来自于太阳。每天当太阳普照大地的时候，太阳的能量让分子运动加速，打破了分子间的相互作用，使物质发生了变化。正是这种物质的变化，使得我们的地球从远古的荒芜演变成了现在的缤纷世界。而化学通过改变物质的分子结构，也在做着同样的贡献。化学不仅能够帮助我们面对未来的种种危机，还加深了我们对这个世界的理解，这便是化学的精彩之处。——大四学生商琼毅

　　当初选择化学是因为喜欢它的实际应用。能够在实验室里看到自己做出的成果是一件非常开心的事：有时是一个特别好看的晶体，有时是一个稀奇古怪的分子……当然，如果这些成果能有实用价值就更让人自豪了。我想做药物设计方向。植物里有一些很有价值的成分，但是含量又很少（如紫杉醇），天然提取比较困难，如果用化学合成的办法就能够避免这个困难，进而造福人类。——大四学生孔维旭心理与行为科学系

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